4 asperges violettes en bocal
1/5 de baguette
1 carré de Saint Moret ligne et plaisir
1 tranche de jambon blanc dégraissé
1 cc ciboulette
Rincer et égoutter les asperges.
Les égaliser à la taille du pain
Ouvrir la baguette en deux dans le sens de la longueur d'un seul coté.
Aplatir et toaster très lègérement le pain.
Etaler le fromage frais
Placer la tranche de jambon de façon à ce qu'elle recouvre les deux moitiés de pain.
Etaler les asperges dans le sens de la longueur.
Saupoudrer de ciboulette et refermer le sandwich.
SANDWICH AUX ASPERGES
2 cuil à S de pois chiche cuits
4 tranches de pain complet
1 cuillerée de jus de citron
1 cuillerée d'huile d'olive
1 gousse d'ail Paprika
Sel, poivre
Mixez les pois chiche avec le citron.
Ajoutez à cette purée, l'huile et l'ail écrasé.
Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de paprika.
Faites griller les tranches de pain.
Disposez la préparation dessus et dégustez.
la Spéciale soleil
la parisienne
1 oeuf
3 tranche fine de jambon blanc
2 rondelles d'orange
1/2 baguette aux céréales
Sel, poivre
Coupez le jambon en fine lanières.
Battez l'oeuf avec le sel et le poivre.
Faites dorer le jambon avec les morceaux d'orange.
Versez l'oeuf battu dessus.
Retournez pour cuire des 2 côtés.
Mettez la préparation à l'intérieur de la baguette.
Dégustez.
toast à l'avocat
4 tranches de pain complet
1/2 concombre
2 petits avocats
2 feuilles de laitue
Le jus d'1 citron
2 cuillerées d'estragon ciselé
Sel, poivre
Lavez et coupez la salade en chiffonnade.
Mélangez la chair des avocats avec le jus de citron, la chiffonnade de laitue, l'estragon ciselé.
Salez et poivrez.
Coupez le demi-concombre en rondelles.
Faites griller les tranches de pain.
Sur chaque tranche, disposez deux rondelles de concombre, recouvrez-les de la créme d'avocat.
4 tranches de pain aux céréales
4 cuil à S de fromage blanc à 0%
4 cuil à café de raisins secs
1/2 pomme verte Granny Smith
3 cuillerées de jus de citron
5 feuilles de menthe
Sel, poivre
Faites macérer les raisins secs dans un bol d'eau tiède.
éplucher la demie pomme, coupez-la en fines lamelles, arrosez avec le jus de citron.
Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec les feuilles de menthe ciselées.
Sur deux tranches de pain, disposez les lamelles de pomme, le fromage blanc et les raisins secs.
Recouvrez avec les autres tranches de pain
le Fraicheur
Sandwichs lights